令和6年10月採蜜長野県産そばはちみつになります。大変貴重な”蕎麦はちみつ”です！ 蕎麦は夏の終わりごろに白色又は淡紅色の花をつけます。採取したみつは黒砂糖のような色で味香りとも独特の風味があります。 ハチミツの主成分はブドウ糖・果糖ですが、炭水化物や他の糖と違って胃腸で分解の必要がなく、その分吸収が早く、疲労回復にとてもよいです。 鉄分はレンゲのなんと50倍！ビタミンA・B1・B2、カリウム、カルシウム亜鉛、マンガン、ミネラル・フラボノイドが他の蜂蜜より豊富に含み、貧血予防に効果が期待されています。 成分に「ルチン」と言う物質を多く含み、これが心臓 循環器系の疾患や高血圧に良いとも言われています。 朝起きた後にスプーン等に２～３杯飲んでみてください。 子どもの咳止めに良いとされる蜂蜜です。大変クセのあるお味と匂いがしますが身体にはとても良い栄養素が豊富に入っています。そばアレルギーのある方は食べられません。 原材料名　国産そば 内容量　　600g ×2本 賞味期限　開封から2年 保存方法　直射日光を避け常温で保存 販売者　　丸山養蜂場 1歳未満のお子様には与えないで下さい そばアレルギーの方は食べられません。 加熱処理は行なっていません。採蜜したものをそのまま瓶詰めしております。本来はちみつは強い殺菌力があり保存性が高いため2年以上の長期保存も問題ありません。 基本的にはゆうパックで発送しますが、場合によってはらくらくメルカリ・ゆうゆうメルカリ便に変更する場合がありますのでご了承下さい。 種類···蜂蜜 そば蜂蜜は大変結晶しやすいので現在瓶の中で結晶してます。瓶詰めした蜂蜜をそのまま発送予定ですので解凍をご希望の方はご購入後お知らせ下さい。1.2日お時間頂ければ解凍した蜜を発送致します。