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この商品について
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ステンレス本焼 切り付け包丁
尺一 刃渡り 約 330mm(マチを含む)
坂下勝美の研ぎ直しを依頼して、
未使用そのままの状態です、
状態も良く、とても切れ味の良い包丁です。
切れ味が落ちても、
包丁に空気の通り道が出来ているため、
食材に対して、抵抗力も少なく、
包丁の手入れが苦手な方や、素人さんでも、
とても扱いやすいと思います。
加えて、天然砥石、ダイヤモンド耐水ペーパー、包丁ケース(帛紗)も付属しております。
天然砥石は、研ぎ感は少し硬めですが、
この包丁に合った砥石で、未使用品です。
ダイヤモンド耐水ペーパーは、
市販で販売しておりません、
坂下勝美氏独自のもので、
市販の耐水ペーパーに比べ、
とても使いやすく長持ちし、
鏡面仕上げも行いやすい代物です。
プロフェッショナルにも出演し、
高級有名店の料理人が
何年も待ってお願いするほど人気な商品です。
今、注文しても手に入らない代物。
画像でご確認の上、ご購入お願い致します。
値段交渉も可能です。
#二葉商会 #研心 #坂下勝美 #本焼き
#柳刃包丁 #刺身包丁 #和包丁 #天然砥石
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
着払い(購入者負担)
配送の方法:
クロネコヤマト
発送元の地域:
福岡県
発送までの日数:
3~7日で発送
価格なし出品
MANUAL_PRICE_EDIT
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Update Time:2025-04-29 18:23:16
