代々受け継がれた熟練の伝統技術によって、茶の栽培から摘採、火入れ、精選、合組、挽上げまで一貫して行っています。各御家元より茶銘を頂戴し、茶道用高級抹茶として、長いご愛好をいただいています。 賞味品質（美味さ）を重視し、着色料や着香料などの添加物は一切使用せず、自然の香味そのままの抹茶づくりをしております。 原材料：緑茶（国産） 内容量：1kg入り 箱：なし 賞味期限：2025年12月 仕様：薄茶用（一人前約1.5～2g） 製造者：山政小山園 After dried without rubbing the tea leaves which raised under the cover of fence, the tea leaves are ground slowly with millstone and is powdered after removed stems and leaf veins. Making tea by bamboo whisk. It is smooth taste and noble fragrance. Enjoy it as green tea or utilize when making sweets like bread, cake, Ice cream or cafe au let. 【Tips】Matcha Use about 2g of Matcha in a Matcha tea bowl, power 80-90℃ of hot water aerating by tea whisk so that it will slightly bubbles. You can take all ingredients containing in the tea as well as Umami.